052/61 59 97, 052/61 59 90

FULL CRUISE AND RIVER SHIP STAFF MANAGEMENT
Selecting and providing crew for all positions in Hotel, Catering, Casino, Entertainment, Deck and Engine departments on cruise and river ships
CRUISE,CASINO AND ENTERTAINMENT STAFF SUPPLY
Select and provide casino, cruise and entertainment staff
YACHT MANAGEMENT
Selecting and providing full yacht crew
TECHNICAL SERVICES
Including Repairs, New Buildings, Dry Docks, Commissioning

Demi Chef de Partie

Готвачи за определена секция в кухня с Ангийски и Немски език

Нашият партньор – Mein Schiff, поддържащ луксозни океански круизни кораби – търси да назначи готвачи за определена секция в кухнята, както и негов помощник с много добър английски и немски език. Компанията е добре позната със своите спа круизи и басейни на борда.

Оферта:

Позиция: готвач на определена секция в кухнята / помощник готвач на определена секция в кухнята 

Име на кораб: Mein Schiff

Отговорности:

  • Организира, контролира и участва в процеса на приготовлението на сладкарската продукция, нейното външно оформяне и издаването й
  • Контролира съхранението на необходимите продукти
  • Следи за експлоатационната готовност, ефективното използване и поддържане на оборудването и инвентара
  • Контролира санитарно-хигиенното състояние на производствените помещения
  • Правилното съхраняване на продуктите и готовата продукция

Изисквания:

  • отлично владеене на писмен и говорим английски и немски език
  • диплома за завършено подходящо образование
  • поне 1год. опит в модерна и висококласна хотелска или ресторантска кухня или на борд на круизен кораб/яхта
  • добро познание и управление на кухненското оборудване
  • много добро познание на храни, подправки, рецепти и др.
  • добро познание за хигиенните процедури
  • познания по MS Office, FIDELIO, Fidelio Cruise, Micros

Идеалният кандидат трябва да е способен да работи в динамична среда, да умее да работи в екип. Като глава на определената секция, готвачът трябва да е уверен, за да може да ръководи добре екипа си.

Ако отговаряте на посочените условия, изпратете ни Вашата автобиография и препоръки от предишни работодатели.Ще се свържем само с одобрени кандидати!

Очакваме Вашите кандидатури на e-mail:onboardjobs@abv.bg